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La cuisine collective

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La cuisine collective de l’ÉPISOLE s’adresse vraiment à tout le monde.

Environ 6 à 8 membres se sont réunis autour d’une table une demie journée afin de faire les recettes simples.

Nous avons des groupes de retraitées, mères monoparentales, des groupes réguliers et des jeunes adultes qui sont des handicapés intellectuels, et les personnes ayant des troubles mentaux qui fréquentent le centre préparent même leurs lunch.

Souvent les nouveaux arrivants amènent de nouvelles recettes. ça peut être Marocaines, Congolaises, Haïtiennes, Libanaises et Québécoises etc.

Il y a de la soupe-repas, sauce de spaghetti à la viande moulu, riz aux champions et autres.

Et ceux-ci sont accompagnés par une animatrice. Son rôle est de proposer des recettes selon les spéciaux de la semaine et de s’assurer que ce qui sera cuisiné sera santé.

Les participants cuisinent deux à trois fois par semaine.

Pour avoir au moins 3 repas et aussi un dessert.

Au coût de 3 .00$/ par personne.

La cuisine collective solidaire, C’est la rencontre des personnes pour se faire des amis (es), rendre utile, autonomes, et pour cuisiner à moindre coût.


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